Nuestra ubicación


 Ubicación de la Empresa: Los Nogales se encuentra ubicada en la ciudad de Baeza provincia del Napo, en la vía Papallacta Baeza, dentro de la gasolinera Transienser.

Invitamos a toda la gente que nos quieran visitar a vivir una experiencia culinaria de calidad 

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Sobre nosotros

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  MISIÓN Brindamos a nuestros clientes una excelente experiencia gastronómica y el servicio impecable para  crear momentos memorables, cada uno de nuestros platos usan ingredientes frescos y de alta  calidad, resaltando sabores auténticos de nuestra tierra. VISIÓN   Buscamos Convertir al restaurante en un referente a nivel nacional e internacional, reconocido por  una excelente gastronomía, atención detallada y la satisfacción del cliente, tanto para los amantes  de la buena comida como para aquellos que buscan una nueva experiencia culinaria. VALORES   ✓ Calidad: Aporta el valor al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o  servicio superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible. ✓ Responsabilidad: Siendo una característica positiva de las personas que son capaces de  comprometerse y actuar de forma correcta y la que en muchos casos viene dada por asumir  un cargo, un rol o una circunstanci...
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Nuestra historia

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Es un restaurante familiar el cual nace a raíz de una necesidad económica, la idea de abrir el local es de su dueño Roger Muñoz y su esposa Liliana Vega, ellos le solicitan a su suegra la señora Esperanza Ortega que les arriende. Eso sucedió en Octubre de 2022 y deciden arrendarles, cabe mencionar que ya existía otro local de comida, los anteriores inquilinos al cumplir su contrato de arriendo deciden cerrarlo es así como comenzó un sueño llamado LOS NOGALES, “nada fue fácil, los primeros días me hacían pensar en cerrar porque no tenía la clientela que deseaba y la mayor parte se me iba en pagar a los trabajadores” menciona Roger, por lo conversó con su esposa para pensar en cerrarlo, pero tenía mucho dinero invertido en los utensilios del local y era una decisión difícil de tomar, pero las ganas y su confianza en que todo les saldría bien era más grande, poco a poco el local empieza a dar sus frutos, su rica sazón, sus platos a la carta, su atención y sus precios darían el deleite de ...
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